2007年03月16日
■ ブログ・・・・・
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日本マクドナルド、フランチャイズ主体に・直営店を転換
日本マクドナルドホールディングスは全国に約3800店ある店舗の運営形態を見直す。現在7対3の直営店とフランチャイズチェーン（フランチャイズ）店の比率を、直営店をフランチャイズオーナーに譲渡するなどして5年後をメドに3対7に逆転させる。直営店は多くの人員を抱え店舗投資も必要となる。
直営店の比率を下げることで新メニュー開発や効率的な食材供給体制の整備など本部業務に集中し、収益力の改善を目指す。
運営形態は総店舗数の維持を前提に進める。直営店を有力フランチャイズオーナーに10店規模で譲渡することや、新規に数十店から100店単位で経営できる大規模オーナーを開拓することで直営とフランチャイズの比率逆転を図る。
投稿者 38muko : 2007年03月16日 07:41
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